想い・コンセプト

よしりん食堂は、マスター自身が、かつて精神的な不安を抱えていた時期に、食事を見直すことで、心と身体の調子が整っていったという経験をきっかけに生まれました。

その経験から、「安心して食べられる、体と心にやさしい食事を提供したい」という想いが強くなり、よしりん食堂をオープンすることになりました。

よしりん食堂が大切にしているのは、
できるだけ多くの方に、体にやさしいと感じられる食事を、気軽に楽しんでもらうことです。

メニューはすべて、
・小麦（グルテン）
・植物油
・乳製品
・甘いもの
を使わない「4毒抜き」を取り入れています。

食材そのものの味を活かした、やさしい味つけで、
一品一品心を込めて手作りしています。

「特別な人のための食事」ではなく、
日常の中で、無理なく取り入れられること。
それが、よしりん食堂が大切にしている考え方です。

忙しくてお店に足を運ぶ時間が取れない方にも、
よしりん食堂の食事を楽しんでいただけるよう、
デリバリーでのご提供も行っています。

毎日の食事を、少しだけ見直すきっかけとして。

無理のない形で、
暮らしの中に取り入れてもらえたら嬉しいです。