お腹も心も満たす、「あったか手作りごはん」よしりん食堂

4毒抜き(よんどくぬき)とは、

  1. 小麦(グルテン)
  2. 植物油
  3. 乳製品
  4. 甘いもの

これら4つの食材を使わずに調理をすることです。

よしりん食堂では、これらを使わないことで、
食材そのものの味や、だしの旨みを活かした
やさしい味わいの料理を提供しています。

よしりん食堂が
大切にしていること

食事は、毎日365日のこと。
だからこそ、特別な日のためだけではなく、
日常の中で無理なく取り入れられることを大切にしています。

ご自宅で4毒抜きのお食事を作ることもできますが、
大事なのは、「がんばりすぎない」こと。

日常のお食事として

「毎日の食事を少しだけ見直してみる」
「体を労る選択のひとつ」
として、
よしりん食堂の食事を気軽に
取り入れてもらえたらと考えています。

店内でのお食事はもちろん、
お昼休みや帰宅時のテイクアウト、
遠方にお住まいの方や、
忙しくてなかなかお店に足を運びにくい方には、
デリバリーでのご提供も行っています。

また、ご家族やご友人での集まり、
イベント・催し物など、
人が集まる機会でのお弁当のまとめ注文も承っています。

施設でのお食事提供にも対応していますので、
まずは、お気軽にご相談ください。

あなたの暮らしにそっと寄り添える形で、
無理なくご利用いただけたら嬉しいです。

よしりん食堂の想いについて

よしりん食堂の想いやコンセプトについては、
こちらのページでご紹介しています。

よしりん食堂の想い・コンセプト

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